烤扇贝的酱怎么做好吃？
烤扇贝是海鲜中很受欢迎的一种，做法也很简单。做烤扇贝好不好吃主要是在于酱料的味道正不正宗。下面给大家分享一款好吃的酱料配方。 用到的调料有豆瓣酱、柱侯酱、海鲜酱、花生酱、芝麻油、酱油、白糖和胡椒粉。 具体的做法如下： 烤扇贝的酱料制作好之后，就可以把处理干净的扇贝放进去开始烤了。烤的时候在扇贝上撒适量的胡椒粉提味。
烤制的时间不需要太长，大概15分钟左右就可以了。等到扇贝的肉完全收缩，就可以出锅享用了。 做好的烤扇贝酱汁红亮诱人，香味扑鼻。用勺子舀起一勺送嘴里，味道鲜香醇厚。
除了用来烧烤之外，这款酱料用来蒸鱼或者炒蛤蜊也是不错的选择。