海参焖鸡怎么做好吃？
1.准备食材，把刺参放在无油无水的容器里，加入少许小苏打和清水浸泡6-8小时（中途换水2次） ； 把泡好的刺参冲洗干净，再用流动的水冲洗干净备用；鸡肉也提前用水洗净后冷水入锅煮出血沫，再把鸡肉用清水冲洗干净，备用。
2. 把处理干净的刺参和鸡肉分别放入电压力锅里面，再加入适量料酒、盐、生抽、胡椒粉拌匀后盖上盖子压30分钟待用； 把小米椒和大蒜切成辣椒圈，香葱和香菜切末备用。
3. 把压好的刺参和鸡肉取出放入汤盆里面，加入切好的小米椒和大蒜，调入香油、味精、葱花和香菜翻匀即可。 一道浓香四溢的海参焖鸡就做好了！
推荐搭配： 这款美味宜搭不宜配哦~不过呢，为了您吃的健康，我们还是给出了以下几个搭配建议： 米饭： 来一份香软的白米饭，就着这碗海参焖鸡一起吃，绝对是满足到爆！ 蔬菜沙拉： 用蔬菜来均衡搭配口感，多吃也不易发胖，再配上新鲜水果就更完美了。
粗粮： 吃点粗粮有助于肠胃蠕动，帮助消化，还能减少脂肪的吸收，特别适合想要减脂的妹纸们。 面食： 北方人可不能没有面食啊，手擀面、刀削面、烩面，任你选择哦。