黄年糕怎么烧好吃？
黄芽菜粉丝年糕汤，浙江地区的传统美食，做法简单，香味浓郁，好喝又养胃！ 准备食材： 黄芽菜、猪肉、粉丝、油豆腐、盐、味精、白糖、胡椒粉、黄酒、葱花 步骤一： 首先把黄芽菜洗干净切碎，然后起锅烧水，放入切好的黄芽菜，加少许食盐焯水后备用。
步骤二： 起锅热油，放入肉馅煸炒至变色，加入黄酒去腥增香，再加生抽、老抽、食盐、白糖和胡椒粉调味上色，煮至汤汁浓稠，关火装盘。（这里我加了点老干妈辣酱味道更好）
步骤三： 另起一锅，加水、食盐，然后把切小段的油豆腐放进去煮5分钟左右，等到油豆腐熟透，捞起待用。
步骤四： 再将洗净的粉丝放入锅中煮熟后，捞出装入碗中。 步骤五： 最后把炒好的肉末连汤汁一起浇在粉上，撒上葱花点缀即可上桌啦~ 做好的黄芽菜粉丝年糕汤，一碗下肚，全身暖和和的！ 如果你也是喜欢吃面食的人，那你可别忘了点赞收藏关注我呀！