安徽牛肉板面好吃吗？
我是河北人，但是特别喜欢吃面食，尤其是面条这种，各种面条都尝过 然后有一次跟室友去北京玩，到了鸟巢那边不知道吃什么好（本来打算吃烤鸭的），就在路边看到一家店，招牌上写着“淮南牛肉汤” 当时觉得名字很奇怪就叫了“淮南牛肉汤”，进去之后发现是卖板面的，就问了问板面是什么，店家很热情的告诉我，还问我喜欢清淡的还是重口的，我哪吃过这种东西啊，就说要清淡的 做好之后上来这样一碗面 我特么还真吃了………真是后悔一辈子 吃完就拉了个肚子，从此对这种美食念念不忘……
后来机缘巧合又吃到一次 这个吃法是我自己研究的（原来是这样吃的！） 先摆出个造型 在碗里放葱、香菜、醋、辣椒油（一定要放这个不然不香！），然后倒上开水，注意，水不能直接倒在碗里，要先倒进锅里，然后把碗盖上，等着开锅后让热气把辣椒油和作料浸透在面上就可以了 最后配上一个鸡蛋，完美！ 当然也可以配卤蛋哦~ 吃的时候一定要大口吃才过瘾！