排骨和黄豆怎么做好吃？
准备食材新鲜排骨，黄豆，香葱，生姜 具体做法如下 1.首先把买回来的排骨清洗干净，沥干水分备用；黄豆提前浸泡几个小时（我一般是晚上泡上，第二天做） 2.锅内加入适量清水，放入排骨、黄豆、生姜、香葱白，大火烧开之后转小火慢炖一个小时左右 3.一个小时后加入香葱叶、食盐和胡椒粉调味，继续小火焖煮二十分钟左右即可食用了 这样做出来的排骨肥瘦适中，鲜香入味，吃起来一点也不油腻哦，配上一碗米饭，美味又好吃！
小贴士 ①在挑选排骨的时候要注意，最好选择肉多骨头少的排骨，这样烹煮的过程中不会过于油腻。
②在做这道菜的时候还可以适当添加一点佐料，比如八角，桂皮等等香料，味道也是不错的。
③对于爱吃辣的朋友来说，还可以在里面加入一些辣椒，红油锃亮，色泽诱人，吃着更是过瘾！ 你喜欢喝排骨汤吗？