海鲜要怎么做才好吃?
鲜到掉眉毛,好吃的没朋友!让你一次吃过瘾的蒜蓉粉丝蒸大虾来啦,做法超级简单,零失败。 虾的营养价值非常高,含有钙、铁、锌、镁等微量元素,维生素含量也非常丰富,另外,还含有蛋白质和氨基酸,对身体非常的有益。 对于无肉不欢的人来说,虾是很好的代餐选择哦~ 【食材】 大虾10只/蒜3头/姜适量 / 葱适量 生抽2勺/香油2勺/白糖半勺/胡椒粉适量 / 淀粉适量 【制作步骤】 第一步:处理食材。 虾去皮去泥肠(用牙签挑出来),加少许食盐和胡椒粉腌制一会儿。 蒜末和姜末准备好;粉丝用清水泡软。 第二步:煮虾。 虾仁下锅煮熟(变色即熟)盛盘备用 第三步:炒制。 锅内热油,放入葱姜蒜爆香,加入两勺生抽+两勺香醋+半勺白糖调味,大火烧沸后倒入清水,调成糖醋汁。
第四步:蒸虾。 把调好的酱汁倒进容器中,然后把粉丝铺在上面,上面码上大虾,上锅蒸5-6分钟即可。 开锅后的虾会微微膨胀,颜色也会变得更鲜艳。 吃的时候拌匀了味道更好。 鲜到掉眉毛,好吃到没朋友的蒜蓉粉丝蒸大虾就做好啦。 你也赶快试试吧~