榆树钱什么做好吃？
1、做豆浆，打面糊。 把新鲜的榆树叶用水洗净，放在豆浆机里面，加入清水打成浆，滤出豆渣，加入白糖煮开即可。或者用少量的油炒一下，加适量的水调成糊状，煮熟后加点糖，香喷喷的凉拌面就做好了。
2、煮汤。 把摘回来的榆树叶用清水洗几遍，锅里面加水，然后放入洗干净的榆树叶，加上一点点的食盐，煮熟了就可以喝了，味道有点淡淡的苦。也可以加上鸡蛋一起煮，清香爽滑的鸡蛋汤就出来了。
3、做馅。 用干净的刀片刮下榆树叶里的叶子，放进盆里，加入油盐酱醋等作料拌匀，和肉馅一样调好口味成馅料，包进饺子皮里做成饺子，煮熟后蘸着醋和辣椒油吃，风味独特。
4、炸丸子。 这个做法比较类似油炸糕的做法，不过是用面粉和淀粉掺在一起，拌入切成小块的榆树叶，上锅蒸熟，最后下锅炸熟，一道好吃的酥软丸子就完成了。
5、蒸馒头。 喜欢面食的人可以用榆树叶来蒸馒头，或是像制作饺子皮擀面条一样把它制成粉皮来炒菜或者包饺子。
6、酿酒。 在锅里放上清水，把淘干净的糯米放进去，浸泡两个小时后，把生榆树叶放进锅里，盖上盖子，煮熟透即可。