鸭汁做什么好吃？
我做的鸭子汤，清炖的，没加任何料，鲜的很啊 材料：番鸭一只（小鸭）剁块、姜一块切丝、红枣适量去核（可放也可不放） 做法： 1.水烧开后放入鸭块煮熟后捞起备用； 2.砂锅内放入鸭肉、生姜丝和红枣小火炖一个半小时就可以了，喝的时候可以根据个人口味加盐。 味道真的很赞，很清甜的汤。而且制作简单。
我还会做咸肉粽，准备糯米，花生，猪肉（带点肥的比较香），葱，酱油，豆瓣酱，白砂糖少许，还有最重要的咸鸭蛋（一定要沙咸的）。把以上材料弄碎混合一起，包成粽子，高压锅闷一小时左右就可以啦~开吃咯！
我还做过啤酒鸭，先炒锅里放油，爆香葱姜蒜，下鸭肉不断翻炒直至皮变紧，颜色呈深红色，倒入一罐啤酒焖，加入生抽和老抽调味上色，大火烧开转小火煮约二十分钟左右至汤汁粘稠即可。 还可以做柠檬鸭，先把鸭肉用热水焯一下，再把鸭肉、泡姜、泡辣椒、小米椒和大蒜瓣一起放到锅里干煸，然后加料酒、生抽、醋、白糖、花椒粉和盐炒香，最后加入切好的柠檬片继续炒均匀即可。