鱿鱼大好吃还是小好吃?
谢邀,人在美国,刚下飞机。这个问题让我想起以前在波士顿的日子。 作为沿海城市长大的孩子,我对海鲜并不是很感兴趣(虽然我老家离海不远,但我从来没见过大海)。所以去Boston海鲜大排档吃海鲜时,我并不经常点。有一次和基友们去吃,他们点了海鲜,我又不好意思说不点,于是点了鱿鱼。(๑Ő௰Ő๑) 后来,后来我就被征服了。那个鱿鱼真TM的好吃。皮脆嫩,鱼肉饱满爽滑而且有鲜味。重点是不沾酱也很好吃。
从那时起,我对于鲜鱿鱼的味道是路人粉了。回到题目来,鱿鱼大小和我吃的鱿鱼有关吗?我认为没有。我认为鱿鱼是否新鲜,是不是刚刚打捞上来,有没有干净的水草供它呼吸才是关键。至于大小嘛,其实无所谓。鱿鱼本身的营养价值并不高,蛋白质的含量也不像我们想象的那样多。不过,烤熟的鱿鱼味道不错,值得一试啦~~~
好啦,说到烤鱿鱼得说说在美国最常见到的烤鱿鱼——炸鱿鱼圈了。炸鱿鱼圈在美国快餐店、中超、甚至一些正经一点的超市都有卖的。我在亚马逊上搜“鱿鱼”的时候,发现卖炸鱿鱼的商家最多。看图片这货确实有点吓人,长长的,还发黑,感觉很不新鲜的样子.... 但是!!!别被他吓到!!!我吃过不下十家不同的连锁店的炸鱿鱼圈,有的店炸的很酥脆,有的却很软。总体来说口感差别不大,都是咸咸香香的。配上薯条,再来个冰淇淋,哇靠,幸福感爆棚好吗!!
哦哦哦,还有一样好东西推荐,就是海鲜卷。这玩意儿像是春卷一样,外面裹着绿色的米粉,里面的馅儿有虾有菜有蛋,拌开以后香味扑鼻。最好吃的就是Pho 88的海鲜卷了,我是在哈佛食堂吃的,觉得超级好吃,恨不得把盘子都舔干净。
最后总结下,要论新鲜的话,活鱿鱼自然是新鲜好鱿鱼啦~要是论方便和实惠,速冻鱿鱼头、鱿腿、鱿鱼圈也是不错的选择啦~~ 说了这么多,我都饿了。。。