板栗煮了好吃还是蒸着好吃？
作为一个地地道道的河北人，我可能更有资格回答这个问题！ 先放结论，个人觉得糖炒栗子更好吃！ 但是要说到为什么，就有些复杂了~ 先说煮的栗子好不好吃 煮的栗子很好吃的呀！特别是刚煮熟的热栗子，剥开壳儿，咬一口粉糯软糯的，香甜可口，那口感真是棒极了。 但是！煮的栗子有个缺点，不甜！说它不甜真的不过分，我吃过最好吃的煮栗子是老家街上卖的，10块钱一斤，真的是巨好吃，每次都想吃个够。可是回去以后问了周围的朋友，都说一般，问其原因，他们说不怎么甜。
后来我想了想，确实是这样，用我们那儿的话说，就是不够“面”（我们那儿形容甜的用语）。于是我就想，是不是可以用其它方式让栗子更“面”呢？于是我试了一下……嘿嘿，果然效果立杆见影啊，快来围观我的神奇妙招吧→_→ 没错，就是把刚刚煮熟的栗子趁热裹上一层白砂糖！
我家小朋友最欢喜这种吃法，你别说，还真挺好吃的~(￣▽￣~)~，不过一次可不要吃太多哦，容易吃胖哒～ 再说煎炸烘烤的栗子好不好吃 这个就要分情况讨论啦～ 首先来说烤栗子，烤栗子好吃也是公认的啦，尤其是路边烤红薯的大叔旁边往往都会有烤栗子卖，金灿灿香喷喷的烤栗子和烧鹅烧鸡比起来也不逊色呢(^_−)−^_﹏｡ 但你要说出一个烤栗子为啥这么好吃的理由来，我还真不容易说出来╮(￣▽￣)╭也许这就是食物的神秘之处吧，只有用心品尝，你就能感受到其中的美味了嘛～ 接下来要说的是油炸栗子，这个我更不建议多吃哈，因为油脂含量高，不利于健康。而且我试过，不是特别的酥，有点硬，也不是那么蓬松酥脆，个人不太喜欢这个口感。
最后来说说糖炒栗子，这个应该是不怎么吃吧。我记得小时候有卖的，现在好像很少见了。和上面几种做法相比，糖炒栗子是最复杂的，工序最多，味道也是最复杂的，有人说它甜，有人说它咸，有人嫌它粘，有人说它干。。。真是各种评价都有呢~~反正我没吃到过特别满意的，就不多说了～(￣◇￣)~
所以，综合上述，糖炒栗子=蒸煮的栗子>烤制的栗子>油炸的栗子 (･ิϖ･ิ)っ 说的不对的地方还请指正，欢迎大家一起交流美食心得哦～