酱油腌肉好吃吗？
第一次知道还可以这样吃，之前都是直接炒的。。。 准备一块五花肉（三层最佳）、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶 大葱切段、姜切片 锅烧热后加少许植物油，放入葱段和姜片煸出香味 加入五花肉翻炒至变色，倒入开水煮开后撇去浮沫 加入八角、桂皮、香叶，倒入生抽和老抽煮开，转小火炖1小时左右 汤汁收干一些时候（留一点拌饭很好吃的），就可以出锅啦！
PS：一定要用开水哦，因为凉水和冰箱会导致肉质紧缩变硬就不好吃了～ 剩下的酱油汤别浪费了，可以泡饭吃哦！
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第一次知道还可以这样吃，之前都是直接炒的。。。 准备一块五花肉（三层最佳）、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶 大葱切段、姜切片 锅烧热后加少许植物油，放入葱段和姜片煸出香味 加入五花肉翻炒至变色，倒入开水煮开后撇去浮沫 加入八角、桂皮、香叶，倒入生抽和老抽煮开，转小火炖1小时左右 汤汁收干一些时候（留一点拌饭很好吃的），就可以出锅啦！
PS：一定要用开水哦，因为凉水和冰箱会导致肉质紧缩变硬就不好吃了～ 剩下的酱油汤别浪费了，可以泡饭吃哦！