秋葵做好吃吗？
@秋葵的食用价值如何？ 1、抗癌防癌，保护心脏；2、补肾益精，益肾明目；3、健胃整肠，降脂降压 具体可查阅百度百科
@秋葵的做法有哪些呢？最简单家常的做法就是白灼秋葵了（白灼其实就是水煮的意思，广东话里“灼”字和“焯”字的含义是一样的）。 具体做法如下：
锅中加水，加少许食盐，水沸后放入秋葵煮2-3分钟，煮熟后捞出过下冷水，然后沥干水分摆盘，最后淋上酱油和热油就可以了。这样做出来的秋葵鲜亮翠绿，脆嫩爽口，清香味美，是我最喜欢吃的做法之一。 除了用盐水煮以外，还可以用油炸制，做一道酥脆可口的炸秋葵。
把秋葵切成滚刀块，加盐和面粉抓匀，然后下锅油炸至金黄酥脆，再调以椒盐或者孜然粉等调味料均匀拌食即可。
当然，最正宗的吃法还得属印度风味，即用黄油炒制。 如果不喜欢吃太油腻的食物，也可以做成一道清淡爽口的蔬菜沙拉。 用沙拉酱或酸奶拌食新鲜脆嫩的秋葵段，再撒入黑胡椒碎和核桃仁，美味又健康。