椒盐知了好吃吗？
作为一个江苏人，我对于蝉的了解仅限于“在树上的那种虫子，叫蝉” 直到前几天逛超市看到冰柜里有卖腌好的知了，惊不惊喜意不意外！！ 于是买了两只回来煮汤喝。（现在才知道还有炒和油炸的制法，唉呀妈呀真是遗憾） 开袋闻到味道就想起了童年时玩的水瓢，啊～太配了有没有！！赶紧下锅。
煮熟了拿勺子舀着吃，嗯，果然是童年的味道，一勺子下去都是脆的，配上葱花真的很好吃诶~ 我吃的这个牌子据说在网上卖的特别好，看了下评价都说炸的好吃，可惜我不爱吃油炸的东西于是就买了一包腌的。不过网上好多人都说咸，但我觉得正好合适呢。
晚上把另外一只洗干净也煮了，因为觉得鲜所以没放任何调味品。 煮熟了颜色有点奇怪。。。跟刚煮熟的蛋黄一样，但是颜色是浅黄色的，而且看起来软绵绵的没那么硬，吃起来也是软的但是很嫩很滑，有点像烤乳鸽的味道（别问我为什么会有这种想法哈哈也许是因为甜香的原因吧）。
后来上网搜了一下才发现原来这就是豆蝉，叫做“金蝉脱壳”，百度百科上介绍这是属于高蛋白、低脂肪、富含各种微量元素的健康食品。 而且网上还有很多关于它营养价值的文章哎，看来我是赚大了，一只知了两只知了满满都是知识啊~~~~(￣▽￣)~