咖喱包什么好吃？
首先，咖喱并不只是一种香料，它是由姜黄主料的复合调料。它的味道是香味与辣味结合产生的，这种香带有刺激性，所以能刺激唾液和胃液的分泌从而产生一种“开胃”的效果。 制作时通常要加入牛奶、椰浆等以增加香味和湿润度。而有些做法也会加入一些水果来调整风味。 正宗的印度菜是不放辣椒的。但很多餐馆制作的咖喱会因迎合中国人口味而加辣椒。其实这对口味的影响并不大，因为辛辣的刺激可以通过调整香料比例的方式来规避。
而题主提到的咖喱包我倒是知道有一种做法还挺独特的——在制作完成后浇入脱脂牛奶再蒸透口感才会更赞！ 所以要说哪种咖喱最好吃，还真不好讲……毕竟每个人的口味不同。 如果非要我推荐一款的话，那我选择阿兹台克（Aztec）鸡肉蔬菜咖喱。这味道可浓可淡，香味十足而且食材丰富。再配上一碗白米饭，那滋味绝了！ 下面附上详细的做法：
准备材料： 主配料： 咖喱酱30g、牛奶100ml、黄油25g、食盐适量、辣椒(微辣的就行)5个、洋葱半个、青椒一个、胡萝卜半个、土豆两个 大葱一根、姜两片、大蒜三四瓣
其他： 高汤或清水500ml、玉米淀粉适量 第一步： 将大葱切成段、姜切片、蒜用刀拍一下即可。
第二步： 用刀背轻轻拍碎辣椒，然后跟其它食材一起放入料理机打成糊状。注意：打好的辣椒糊需要滤渣一下，以免出现颗粒影响最后成品的口感。
第三步： 起锅烧油，油热后倒入打好的辣椒糊，小火加热慢慢翻炒。这里注意不要太久，以防辣椒糊变糊。
第四步： 待锅中的辣椒糊炒到表面泛黄，这时可以加入一大勺豆瓣酱一起炒匀。
第五步： 接着加入高汤或者清水，没过锅中食材半指为佳。然后再依次加入咖喱粉和食盐调好味道。
第六步： 待锅中所有原料煮开后，调成小火慢炖20分钟左右。期间记得不断搅拌以免糊底。
第七步： 待锅中原料全部软烂后，淋入事先调好的水淀粉勾芡收汁儿。 最后一步： 把煮熟的咖喱馅放凉后，填入准备好的包子里，就可以享用了~ 喜欢甜食的朋友，可以在调肉馅的时候加点白糖提鲜。