怎么烧南瓜好吃？
首先，要选老南瓜，这样的南瓜甜、面、粉，口感好；其次，要切块煮，不要整个蒸或炖，这样不容易熟，也达不到软糯的效果。 下面介绍两种我喜欢的做法：
1.南瓜糯米饼 南瓜去皮去籽后切成块状，放入锅中蒸熟，趁热加入少量糖，用勺子压成泥状；取适量面粉，倒入少许水调成稀面糊，与南瓜泥混合均匀成南瓜面团。 把南瓜面团分成若干小团子，搓圆按扁，擀成薄片，平底锅加热，小火煎至两面金黄即可。
2.奶香番薯泥 小番薯（就是红薯）洗净入锅加水煮熟后，连汤带水一起倒进搅拌机打成糊状，倒入锅中加牛奶煮开，撒葱花出锅。香甜可口又顺滑的番薯泥就做好了！ 我比较喜欢加点牛奶的味道，如果喜欢酸奶的话也可以倒点酸奶进去打散拌均匀。