冬粉怎么蒸好吃？
我是很爱很爱吃冬粉的～ 所以对冬粉的做法还算了解，做这个蒸的步骤也是之前看别人做过的，自己试了一次 真的好好吃啊！
1、准备好材料（我买的冬粉是干滴~所以需要提前一天泡）
2、把姜和葱白加入清水煮出味 然后放入冬粉煮熟透 注意哦，不要盖盖子哦！不然会粘锅的呢 煮到差不多软就可以啦～捞起沥干水分 记得过一遍冰水更Q弹呦～
3、把香菇、胡萝卜切成丝，青江菜稍微切段 然后把所有配料放在盘子里拌均 当然还可以加点肉啊什么的会更香呢 （因为我不想吃太多油东西就木有放肉咯～加了几颗花生也挺不错的呢）
4、在锅里烧热开水后，把拌好的菜放进去，记得盖上盖子哦 因为我放的是鲜香菇嘛，所以水开了以后还要再闷一会 等到汤汁变得浓郁粘稠，而且冬粉也吸收了满满一勺子汤汁的时候，就可以出锅啦～ 软软呼呼的，蘸点辣椒糊或是生抽陈醋都很nice～ 我觉得这样就很棒了，可是我朋友说味道不够，于是我又加了点儿酱油和糖进去搅匀了，再蒸个五分钟～
哇哦～ 香味扑鼻而来捏一把鼻子，嘿嘿～ 尝一口，哇哦～ 甜辣甜辣的，超棒哒！