鸡蛋卷如何好吃？
首先，要有一个好的面糊。我一般用鸡蛋、牛奶、盐、味精来做这个面糊（如果家里没有微波炉可以用烤箱来烤）；
第二步，在蛋卷模里涂一层食用油，这样会比较容易脱模~我一般都是直接拿厨房纸擦一下就好了～ 然后，倒油入锅，烧到差不多170度左右的时候就可以把面糊舀进锅里了，尽量舀的薄一些，这样就可以很快定型，而且比较容易熟； 大约两分钟左右会看到表面变得金黄，这时候就可以翻面了，然后把两边都烤到金黄就OK啦！是不是很简单呢～ 做好的蛋卷应该放凉以后才方便卷起来，所以建议大家可以多做一点，吃不完可以放入冰箱保鲜室里面哦～
最后一步就是切片啦～切得稍微厚一点没关系的哦，用叉子压住一边切成薄片就OK啦～
然后就可以开吃喽～