哪种螃蟹清蒸好吃？
这个题目让我想起以前在太湖边上的小村庄里住过的几年，那边的阳澄湖大闸蟹和淡水小龙虾都是出了名的美味..... 当时离城里有20多公里，交通不算方便，所以平时去城里也就坐船或者自驾、电动车。
第一次吃到蒸笼里的刚出水的闸蟹，一人两个，蘸着姜末吃，好鲜美啊！后来学会了如何做蟹粉，用醋、酱油、糖泡制蟹粉，加一点香葱拌着吃，那叫一个香啊~还有蟹黄汤包，小小的一个，一口下去全是蟹黄的鲜香，连汤都要喝掉。 不过说到最难忘的吃的，还要数刚刚脱壳的毛脚水蟹，大概不到一公分厚，肉很嫩而且鲜的很，用咸菜烧出来的，我至今都忘不了那个味道。
其实要说哪种螃蟹最好吃，我觉得应该是各地都有自己的标志性菜肴吧。比如说江苏的盐水鸭，天津的酱牛肉，内蒙的小肥羊，四川的火锅，广东的煲汤……当然还有我们的大闸蟹。 每个地方都有每个地方的特色美食，也许你在别的地方尝不到更鲜美的食物了，但也许在你的家乡，你只会看到满街的大排档，和那些你爱吃却也不知叫啥名的普通炒菜。