排骨怎么俺最好吃？
排骨很好吃，做法也很多。 这里介绍一个非常简单好做的糖醋排骨~ 材料很简单，味道棒极了~ 首先准备好排骨和姜丝 加入清水、料酒、姜片，大火煮 滚后，撇去血沫。 捞起排骨，冲洗干净备用。 锅里放少许油，加入3勺生抽、1勺老抽、2勺白糖炒出香味。 这个过程可以用手动打蛋器不停搅拌，以免糊底。
待糖融化且汤汁浓稠（有泡泡的时候）把排骨放进锅里，快速翻炒，使排骨表面均匀上色，然后放入冰糖、白醋，炒到排骨断生即可关火。 装盘出锅啦！色香味俱全啊~
吃不完的可以放进冰箱冷冻起来，随吃随取。 用油纸隔开分成块更好切哦～ 这样一道酸甜可口的糖醋排骨就完成啦！ 真的简单易学～快动手做起来吧！