薏米放什么好吃?
我第一次吃这个吃法,也是我最喜欢的吃法!就是水煮薏米,然后加点白糖,绝! 把干净的薏米放在锅里熬,熬的时候不要用铁锅,铁会锈,颜色就不好看了。最好用砂锅或者电炖锅,电炖锅很方便的,调好时间就好了,里面自带锅铲的哦。 一般电炖锅都是4个小时左右吧,我用的这个牌子的是这样的提示,不知道别的电炖锅时间是不是也一样。 煮好之后加点白糖拌匀,就像吃冰粉那样用勺子舀着吃。很清凉去暑气的哦~ 现在天气热,我最喜欢晚上蒸饭的时候把薏米放进去一起焖,饭好了,薏米也熟了。
还有一种做法是跟绿豆沙一样的,水开之后把淘洗干净的薏米倒进去,小火焖一个多小时,加糖,成糊状就可以吃了。 我觉得和绿豆沙一样好吃,哈哈~ 另外我还知道一种粥的做法,就是用薏米仁、大米熬粥,但是我不喜欢这种粥的味道,有点粥味太重了。 如果不喜欢吃太甜的可以自己加点盐调味。 用高压锅也可以的哦,更省事呢。 对了,我是浙江人,所以说的口味可能比较偏江南一些,北方的朋友可能吃不惯,不过可以试试啦~