韭菜台怎么做好吃？
作为一个在东北生活了20年的福建人，对于韭菜盒子的做法有自家配方。这个配方可甜可咸，根据各地口味不同做适当调整。
原料：面粉、鸡蛋、韭菜（最好是有香味的韭菜）、粉丝（用热水泡软后捞出沥干水分备用） 调料：植物油、酱油、盐、五香粉适量 制作过程： 这个是做好的样子~ 1、先和面，面和的软一点比较好，因为后面要擀皮包饺子一样，太硬了不好操作而且也不好吃。具体和面的方法就不赘述了(๑•̀ㅂ•́)［我一般是用保鲜袋装上面粉，然后把手指插进去揉面］
2、接下来就是调馅儿啦！把切好的韭菜与所有调料拌在一起，一定要搅拌均匀哦~~ 3、下面就开始包饺子啦！面团揉到不粘手的时候就可以开始擀饺子皮啦！尽量薄一些，这样熟的快并且不容易糊锅~~~
4、擀好以后就可以像包包子一样包起来啦！ 5、然后锅里放油，油热后放入包子，注意不要烫着啦！ 6、小火慢慢煎，等所有的包子都变为底部金黄就可以出锅啦~(￣▽￣~)~