新疆蚕豆好吃吗?
作为新疆人,我虽然吃茧豆(本地小蚕豆,和外地大豆差别蛮大)长大,但是对这种豆子真的不感冒。。。。。。 后来去了南方,发现在他们那里蚕豆可以拿来烧汤、做炒饭或者做成零食,而且很受欢迎~~所以我就想,诶,原来这玩意儿这么好吃啊!于是开始有意识地去超市买回来的,煮了以后发现果然不错~
后来在超市看到有卖的干蚕豆,就买了一些回来泡,想吃的时候拿出来煮熟就可以了。。。这样很方便。 我对这种豆子好吃的认知也就仅限于此了╮( ̄▽ ̄)╭ 但是我老公有个同事是从四川来的,特别喜欢喝蚕豆汤,我们每次去他们家玩他都会给我们端出来一碗,说真的,那个味道我也不知道怎么形容,反正就是很好喝啦~(°ο°)~_ 嗯,大概就是这样吧~~~