汤面怎么调好佐料好吃？
我大无锡的早餐汤面可是了得！单说佐料，有酱油、甜面酱、豆瓣酱，还有虾皮、紫菜、香葱、香菜、芝麻油等诸多食材可选，至于搭配多少，全凭吃面的主观意向。不过我吃过最棒的面要数“排骨汤面”和“辣汤面”，尤其是那浓汤，妙不可言。 先说“排骨汤面”，这排骨得是炖了一晚上的排骨，酥烂入味，加上各种香料，鲜香味美。煮面上桌后，先浇上一勺浓浓的排骨汤，再撒点葱花提香，一碗热汤面上桌啦~这碗汤可不寡淡，里面可泡着碎碎的排骨呢！喝上一口，鲜美至极。
再说“辣汤面”，这辣汤可不是四川那种麻辣口感，而是一种自带甜味的辣椒油。在碗里先放葱花和香菜末，再舀两勺滚烫的辣椒油，最后撒些胡椒粉，一碗色香味俱全的辣汤面上桌啦~就着这碗火辣辣的汤吃口面，爽歪歪啊！
除了排骨汤面和辣汤面，我最爱吃的早餐还有豆腐花、豆菜头（炒黄豆芽）、萝卜丝饼、蛋炒饭…… 对了，我们这儿的小笼包也很有名，皮薄馅多，咬一口满嘴汤汁。