包菜猪肉饺子什么好吃?
1、首先把葱姜蒜洗净,切成末备用 2、五花肉去皮清洗干净,把肉剁成肉馅(我买的已经绞好的肉馅) 3、包菜洗干净,用厨房纸擦干水,切碎(不用太碎) 4、开始拌馅了,先把肉馅放进去,放葱蒜末,盐,生抽,老抽,鸡精,香油,胡椒粉,白糖搅拌均匀,再分三次加入凉水拌匀 5、然后放入包菜碎搅拌(边倒水边搅拌)直到馅料均匀包裹住所有的菜渣就可以了 6、包饺子!我一般是擀皮切剂子,然后把两个面剂子摞在一起,压扁后用刀背碾碎成碎面团状,再用双手搓成细细的面条,捏成饺子皮
7、开始煮饺子了,煮熟后捞出来,可以蘸着酱油吃,味道也不错哦~