西安沙锅米线哪好吃?
作为在陕西吃了十几年砂锅的本地人,可以负责任地告诉你,西安最好吃的砂锅米线下落不明(可能已经被取缔了),现在能吃得上的都比较一般。 我小时候在长安区上初中,学校周边有好多砂锅店,价格不贵味道不错,里面会放些青菜、豆腐之类的。但这样的套餐在别的城市似乎很难见到,毕竟肉菜贵啊。我曾在临潼看过一家很大的砂锅店,里面有个炖鸡锅,鸡肉很多,配菜很齐全,当时觉得很好吃。但后来再去的时候却已经关了。 后来出来上大学,在汉中也吃过好几家砂锅店,但总觉得味道差点什么,直到有一次回西安吃了一块馍夹腊汁肉,发现那家的腊汁肉是用砂锅炖的,顿时找到了感觉。这家小店就在西五路十字向北一点,忘了叫啥名字了,去的人挺多,门面很小,进去之后里面也挺挤的。不过东西确实便宜,砂锅类的不超过十块。
来西安上学后发现沙锅米线这玩意儿,后来在边家村十字往北走一点,路东有一家卖沙锅米的,生意挺好的样子。但我去吃过了,实在受不了那味,没有吃到。还去过南二环世纪金花旁边的一家云南餐厅,叫翠华食府,里面菜价不算太贵,但味道偏酸,也不符合我的口味。 最后总结一下: 想找大店吃,估计你得失望了。 如果非要吃米线的的话,建议你去南二环的云南餐厅翠华食府试试; 如果想吃砂锅,那就到西五路找那家不知名的店,也许你能碰上; 如果你胃容量足够大,且不怕麻烦,想尝试一下过去常常吃的砂锅饭,可以去凤城三路东头,有一小区,里面有许多出租司机开的饮食摊点,其中就有卖砂锅的,味道很不错。