李子沾什么料好吃？
我小时候住在东北，当时在街上有个卖熏酱的摊位特别火。 卖的除了常见的猪头肉、猪蹄、熏兔之外，还有熏李子和熏杏脯。 用竹子烤制的果子能有多少油呢？所以看着老板把竹签插着新鲜的李子，放在炭火上慢慢烘烤，等果皮变成亮亮的深红色的时候，飘出的香味总能让人馋涎欲滴。 刚烤熟的李子表皮脆而微甜，有一股自然的果香味扑鼻而来。拿一个咬一口，糖汁四溢，满口生津；放一段时间之后酸甜适中，味道更好。
后来上了大学去了南方，却再也没吃到过那种味道的李子了——不是说南方没有竹子，也不是说南方人不会用竹子烧烤。我是在广东吃的荔枝，是用像韭菜盒子的工具制作的，外酥里嫩，但是味道却不如小时候吃的那颗李子。 再往后走了，到了北京。有一次逛超市的时候发现货架上排满了小盒子，里面装着冰糖葫芦似的红色果子，上面撒着白糖。我问售货员这是什么，她说这叫山楂糕；我又问这山查怎么这么粘？她笑着说道，这是广东做的啊。原来南方人做山楂也有用淀粉勾芡的做法，和东北的打糕有异曲同工之妙…… 但是我始终没有再吃到像家乡那样的梅子或者李子。
直到有一次去云南，飞机经过长途飞行后终于在昆明落地。走出机场我就闻到一股清新湿润的空气扑面而来，仿佛能嗅到田野里的花果香。我在一家小店门口买了一个菠萝，一边啃一边往酒店走。突然看到旁边有一个小摊，上面放着几串紫色的葡萄干，旁边用白线串着几粒晶莹剔透的冻干葡萄。我好奇地问道，这个能吃吗？摊主是一个年轻女孩，很爽快地答应给我尝一串。果然葡萄干很甜，而且有种果酱的味道；冻干葡萄则酸中带甜，脆而可口。 我问她这是什么做的。她说这是梅子，然后笑着补充道这梅子可好吃喽！
我吃了一惊，连忙问她这是什么梅子。 她说这是南高梅，产于南方，是青梅的一种。 我再次吃惊地说，那可是鲜果啊！ 她笑着解释道，对呀，新鲜梅子可以直接吃啦。 说着她递给我一袋冰袋，让我把梅子放在里面冰镇一下再吃。
果然是鲜果直接吃的梅子，一丝丝酸涩的口感也不存在，只余下清甜的果香和蜜一般的滋味……