用什么做粉丝好吃？
2015年做的红薯粉，放了一段时间，最近拿出来吃……
用料：红薯淀粉500g、水3.750g（这个分量能做很多次！一次做太多吃不完就坏了。）
做法： 先把500g淀粉放到锅里，倒清水，开搅，搅成糊状； 上锅蒸，蒸15分钟左右，直到全部成型； 取一小块，放入凉水盆中冷却后，会变成Q弹有韧性的粉条； 全熟了就可以捞出来了啦~ 做好的粉条用清水冲一下，浸泡在凉水中备用。 我还做了酸辣粉和土豆粉，酸辣粉的料是提前炒好的，非常简单 准备一个大碗，放小半碗白芝麻、小半碗花生碎、小半碗葱花，然后泼上热油炸香 放一勺剁辣椒、两勺生抽、两勺醋、四勺白糖、少许胡椒粉调成酸辣味，倒入泡软的粉条，拌匀就可以啦～ 超好吃！我一个人可以吃一大碗。。。