腐竹皮煮汤什么好吃？
推荐一道非常适合秋冬喝的养颜暖身汤——花生核桃豆浆汤 食材准备： 黄豆60g、花生米30g、核桃30g、水约1200ml 制作过程： 1.黄豆提前浸泡，我一般是头天晚上用水浸泡，第二天做。如果赶时间，可以用温水浸泡，但这样打出的汤汁比较浑浊，有气泡，需要过滤一下。 2.核桃和花生米也提前浸泡。 3.把泡好的黄豆、核桃和花生米一起放进搅拌机，加水打成浆。 4.豆浆滤渣，然后放入锅里煲熟，加入冰糖调味就好啦。
特点： 这一道汤品有着非常丰富的营养，尤其适合寒冷秋冬季滋补调养。其中花生含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等微量元素，尤其是花生中含有丰富的卵磷脂，对神经系统的发育有很重要的作用；另外，核桃中富含的胡萝卜素和维生素E都能够有效抗氧化，是护肤美容的最佳选择之一。而黄豆则是除了含有人体必需的八种氨基酸以外，钙、磷含量也很丰富，对骨骼的强健有很好的促进作用。
小贴士： 如果不想让煲出来的汤品颜色过深，可以在煲的时候往里面滴几滴白醋或者柠檬汁，但是不能放太多，否则味道会变得奇怪。