乌龟蛋什么煮好吃？
刚买来小乌龟，今天终于等到它们破壳了。。。但是怎么煮很好奇啊！ 直接放水里面煮吗、？还是放调料啊什么的！求指教！急！
1.先用温水把蛋浸泡2小时左右（别浸到水里哦~会破坏蛋壳）
2.然后用勺子轻轻敲碎蛋液表面的那层膜，不要全部敲碎哦，留一点保护鸡蛋就不容易散开（我的就有点散开了，不过还好有盖子，用饭盒煮的，不然蛋液就流出来了~~~）
3.饭盒盖上盖子，小火慢慢煮约5分钟，中间记得翻一下，让蛋液充分入味儿~~等鸡蛋完全凝固就可以啦 还可以试试这两种做法
一.冰糖核桃仁粥 原料：大米100克，核桃仁50克，花生米50克，冰糖100克。 制作： ①将花生米用清水浸泡后去皮；核桃仁用清水浸泡后取出，晾干水分备用。 ②锅中加水，放入花生米和核桃仁，大火煮沸后再加米，改文火炖煮至烂熟。 ③往锅中加入冰糖，溶化后起锅即可食用。 二.桂圆鸡蛋汤 原料：鸡蛋两个，去芯干枣6枚，桂圆肉10克，红糖适量。 制作： ①将红枣洗净，用刀划破外皮与桂圆肉一起下锅，加适量清水熬煮取汁液。 ②打入鸡蛋，加红糖调味，调匀后上火煮沸即可。 这个食谱是针对孕妇补铁补血的哦～