孜然苗好吃吗？
在我们这里，有一种野菜叫做芝麻菜（我们这里的土话就叫麻菜），也有的管它叫芥兰头、芥蓝菜、芥莱等等，它的植株长得和芥菜很像，不过比较瘦高，叶片细长，颜色要浅一些，香味也更浓郁一些。 这种菜的食用方法很多，可以凉拌，也可以炒肉，不过我最喜欢的吃法还是把它做成馅儿，包成饺子或者包子，那可是人间美味啊！
以前家里穷，我又是长身体的时候，所以能吃一顿荤菜是很奢侈的。偶尔能吃到一次炒鸡蛋或者是炒豆腐，都能让我们高兴一整天。每当到了春天，当芝麻菜长出嫩芽，我们可以采回来清炒或者打汤；等到初夏，叶子长到半大，我们可以切成段，配上肉丝和蒜末炒一下，那滋味简直是太美妙了！ 最棒的味道应该是用芝麻菜做成馅料，包成包子或者饺子，蒸着吃或煮着吃的。不过那时候没有酵母，发面是个大问题，于是母亲就想出了一个绝妙的办法——用老面团发面。 所谓的老面团就是前一天留下的一小块面，用纱布盖起来，放在碗里，让它慢慢发酵。这样做出来的面食，味道一点儿都不差呢！记得每次吃完，我都要舔干净手指上的汤汁，那是多么好的回味啊！ 现在生活条件好了，粗粮细做的美食层出不穷，我也偶尔会买些芝麻菜来做这道菜，但是再也吃不出童年时期的那种味道了，因为我的味蕾已经被妈妈的味道养刁了…… 现在生活条件好了，人们吃的食物越来越精致，同时也导致人们的肠胃越来越娇气，那些曾经再普通不过的食物，我们现在却吃得小心翼翼。
小时候，饭菜里有什么虫子、头发什么的，我们都视若不见，大大方方地吃下去，也不会觉得恶心。可是如今的孩子是绝不可能接受这样的食物的。这就是我们的悲哀，也是时代的悲哀吧！