腊肉跟什么炒着好吃？
1、腊肉土豆 准备材料： 腊肉一块、土豆两个、生抽适量、白糖少许、香葱两根 做法步骤： （1）锅中注入清水，加入腊肉，煮至沸腾，捞起沥干； （2）烧热油锅，倒入腊肉煎至表面金黄； （3）倒入切好的土豆块，翻炒均匀； （4）往锅里注入适量清水，焖煮5分钟； （5）开盖，加入适量生抽和白糖拌匀，盖上盖子，小火焖上5分钟； （6）揭盖，撒上葱花即可出锅。 一盘香气扑鼻的腊肉土豆丝就做好了！
2、腊肉包菜 准备材料： 腊肉一块、包菜半个、红椒一个、大蒜两瓣、生抽适量、鸡精少许 做法步骤： （1）锅烧热后，倒入适量食用油滑锅，放入腊肉煸炒至肥油渗出； （2）倒出多余的油脂，放入包菜和红椒丝大火爆炒； （3）调入适量生抽和盐继续翻炒，至包菜断生； （4）最后调入少量鸡精提味，翻匀后即可起锅装盘。 这样一道香味四溢的腊肉包菜就做好了~
3、腊肉豌豆荚 准备材料： 腊肉一块、豌豆荚一把、蒜头几个、干辣椒段、老抽几滴 做法步骤： （1）热油锅，下入蒜头和干辣椒爆香； （2）放入洗净切段的豌豆荚，大火翻炒几分钟； （3）加入一勺食盐调味，翻炒数下； （4）接着倒入洗去浮沫的腊肉，不断翻炒； （5）淋入适量老抽上色，炒到腊肉和豌豆荚熟得刚好时，即可关火盛出享用。 又香又脆的腊肉豌豆荚就做好啦～