板栗红薯怎么煮好吃？
栗子，是老百姓生活中常见的干果之一。中医认为，栗子性味甘温，归脾、胃、肾经，有益气健脾、补肾强筋的功效。《本草纲目》载：“板栗治肾虚、腰痛、腿软、阳痿、早泄”。在临床上常用于治疗肾炎、糖尿病、高血压和前列腺疾病等。 除了丰富的营养价值外，栗子的口感也十分诱人，脆甜香糯，老少皆宜。除生食外，栗子还可用来炖汤、炒食或制成糕点。今天推荐一道栗子新吃法，简单易学，让你吃够栗子！
食材清单
鲜牛奶250g 黄油45g 白糖1小勺（5g） 栗子1碗
烹饪步骤
1. 将栗子冲洗干净后，放入锅中加水煮沸后，继续焖煮10分钟左右关火，让栗子浸泡在水中冷却。
2. 将黄油和砂糖搅拌均匀，直至全部融化；然后将冷水浸泡过的栗子连水一起倒入锅中，加入白糖和黄油的混合物，用小火慢慢加热煮开。
3. 将煮熟的栗子捞起沥干水分，趁热剥去外壳，保持栗子完整。
4. 最后一步，将去皮后的栗子倒入牛奶中，搅拌均匀后，盖上盖子闷10分钟就大功告成了！
是不是很简单呢？快动手尝试一下吧~ 小贴士
1. 因为黄油的脂肪含量较高，所以这款甜品热量也是不低的哦～ 减肥的小仙女要适当食用呀。
2. 如果不喜欢喝浓香的牛奶，也可以用豆浆或者清水替换。