米粉怎么煮简单好吃？
分享一个简单又好吃的做法~ 准备材料：米粉（干）、青菜、鸡蛋、香菇、花生，小米椒，香葱白、老抽、生抽、食用油。 1. 鸡蛋打散备用。 2. 青菜洗净切碎，香菇泡软切小块。 3. 锅中热油，下入切好的香菇和小米椒，爆香后加入两碗清水。 4. 放入米粉和葱花白，煮至浓稠状态时，加入一小勺盐调味儿。
5. 淋上蛋液，用筷子搅散至熟，最后撒一把葱叶就可以啦！这样一碗浓香四溢的鸡蛋米粉就做好了，是不是超级简单！！！
ps： ①我买的这个是真空包装的米粉，所以不需要提前泡。如果是普通米粉的话需要提前浸泡，时间大概是半个小时到一个小时。
②因为要控制能量，所以我在煮的时候没有放糖。如果小伙伴喜欢甜味的话可以放些白糖或者冰糖。
③这里我用的是电饭煲，如果是电饭锅的话应该也可以。就是不知道用电饭锅做出来味道如何～所以想要用电饭锅的小伙伴可以试试哦～