红烧面筋怎么做好吃？
用料 干锅用：油面筋10个左右（小的），青椒适量，红椒少许，洋葱半个 烧水煮面筋用：老抽2大勺，生抽3大勺，白糖1小勺，料酒2勺，鸡精半勺，盐一小勺，开水适量 做法 步骤1：准备食材，洋葱剥去外衣切块；青红椒洗净切菱形片备用。 步骤2：锅中放油烧热，下入洋葱块爆香。
步骤3：将洋葱炒软后下入切好的青红椒一起翻炒至断生。 步骤4：加入炸好的油面筋，调入老抽、生抽、白砂糖翻炒均匀上色。
步骤5：接着倒入适量的热水大火煮开转小火炖至汤汁收浓。
步骤6：最后根据自己的口味调入剩余的盐和鸡精调味即可。 小贴士 1.油面筋事先用剪刀剪成几大块更容易入味，并且也可以让汤汁更均匀地包裹在面筋上。 2.老抽和生抽都有咸味，所以这道菜就只放了一小勺的鸡精而没有再放盐了哦！当然，如果小伙伴觉得不够咸的话可以适当增加些盐的量~ 3.我用的油面筋是刚买的比较软的油面筋，大家也可以用油面筋卷烧菜或者火锅底料等，不过因为油面筋有嚼劲所以我还是很喜欢将它整个直接吃掉呢～