茡荠哪里的好吃?
小时候住在长江边上,每年过年的时候都能吃到新鲜的荸荠! 把外面的泥巴洗干净,然后放到锅里和冰糖一起煮,煮熟了吃,甜甜脆脆的一颗一颗的,很好吃啊~可是自从搬了城市就再也吃不到了,百度了一下发现这玩意儿还真不简单,原来是水生植物啊~ 后来有一次出差到南京,到夫子庙那一带游玩,在卖特产的地方看到有卖的。问当地人才知道,原来这玩意儿叫马蹄,是南方特有的食物,北方好像没怎么见过。
这次买的很多,拿回来水煮之后发现跟小时候吃的味道完全不一样!很奇怪的味道……而且里面还有黑色的东西,看起来好恶心,完全不吃。于是只好把皮啃掉,让老公帮忙把里面的黑色部分挑出来,勉强吃了……
不过这也算是圆了我一个童年梦想吧…