苹果可以怎么吃好吃?
我特别爱吃水果,尤其爱啃苹果。 苹果不仅可以带皮一起啃着吃,还能做成各种美味的佳肴哦~今天,小编就给大家推荐几道用苹果做出的美味菜肴! 【果香煎鸡翅】 所需材料:苹果1个、鸡翅5个、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、白糖1勺、生姜4片 做法步骤: 1.苹果削去皮洗净切成块备用; 2.鸡翅洗净,用刀在鸡翅背面划开两刀,放入碗中,加入生抽、老抽、料酒和白糖,抓匀后腌制30分钟; 3.锅中热油,放入姜丝爆香,然后放入鸡翅,小火煎至表面金黄; 4.倒入切好的苹果,翻炒均匀,调入适量食盐,即可出锅。 【苹果烧排骨】 所需材料:苹果2个、肋排400克、姜5-6片、葱白2根、八角2颗、花椒少量、盐1小勺、生抽1勺、老抽半勺、白酒少许 做法步骤: 1.把买来的肋排用清水浸泡出血水后,冲干净备用; 2.苹果洗净去籽,切成块状;葱切段、姜切片备用; 3.热锅冷油,放入葱段姜片爆锅,再依次放入八角、花椒炒香; 4.放肋排稍作翻炒,淋入适量的白酒(可以去腥增香),加入足量的清水,大火煮开后再煮几分钟,将浮沫撇净; 5.加入生抽、老抽和适量的盐调味,转小火炖一个半小时左右,然后倒入洗好的苹果,继续炖煮一个小时,至汤汁浓稠,苹果绵软即可关火。 Tips: 1、做这道菜,最好选用肥瘦相间的肋排。如果用纯瘦肉,会过于干柴无味。 “色、香、味”都俱全的【糖醋排骨】 需要的食材:排骨500g、苹果半个、白醋、糖、酱油、胡椒粉、生姜 制作过程: 1、锅里加水,放进排骨和苹果,加白醋和盐,煮至水开,打去浮沫 2、准备好一个碗,碗里加入糖、生抽、老抽,调成酱汁待用 3、把排骨捞出来,沥干水装盘 4、锅内加油,烧热后,加白砂糖,慢慢搅动直至砂糖融化变成焦糖,然后马上把调好味的酱汁倒进锅里,快速炒匀 5、最后把排骨倒进去,快速翻炒至均匀上色,就可以出锅啦~ 除了以上的菜肴外,用苹果做的点心也是棒棒哒!比如:奶香苹果派、鸡蛋苹果糕、苹果酥…等下次再做给你们吃呀!