艾草包什么馅好吃？
我做的艾草糯米糕，里面加了蔓越莓干和葡萄干，软糯糯的，特别好吃！ 你也可以试试在艾草糯米丸子里包上花生粉、椰蓉之类的，做成点心也很好吃~ 或者你可以试试在我做的这个蛋黄酥里加点儿艾草，应该也不错～（这个蛋黄酥里的豆沙是我自己做的，特别好吃！） 做青团的时候，可以考虑在里面加些坚果，比如杏仁、腰果啊什么的，炒熟后打碎，跟艾草一起放入盆中，揉捏成团。这样的青团吃起来有浓郁的坚果香，口感超级好哒~~ 我是在家里做的，所以工具不是很齐全，用的也是家里日常用品来做，没有专门买了材料来制作艾青饼～
其实不用买很多材料，你在家里完全可以自己做出来。而且自己做出来的东西味道更好呢，因为外面卖的青团不知道加了什么东西，不好吃……
我的做法是：把买回来的艾草浸泡在水中，加入少许小苏打，搅拌均匀后，放入锅中蒸十分钟。 然后取出放凉，用手使劲挤掉水分，放在案板上用刀剁碎，如果粘性大可以少加点儿水搅和均匀。接下来就是很重要的步骤啦——擀面皮！用勺子背压平，再用杯子口按压出圆形～（这是我最享受的时候，看着一个个圆饼成形很有成就感哈^^） 最后下锅蒸十五分钟左右就可以啦！
你还可以根据自己的喜好，往青团里加入香蕉、酸奶、炼乳等等，调成糊状，团成小球，放到锅里蒸熟就可以啦~~很简单的说～