蒸什么比较好吃吗？
我是非常钟爱蒸菜的那类人，因为觉得蒸菜很健康而且烹饪方式简单。 平时我一个人在家的时候也常常蒸菜吃，最简单的就是蒸蛋羹、蒸馒头或者包子，再简单一点就是直接蒸熟米饭，拌着酱汁吃，美味又营养。 如果想做丰富一点的就买点虾或者鱼肉蒸一蒸，加点酱油、醋和香油调个酱汁淋上去就非常的美味了，如果喜欢清淡的可以试试蒸水蛋，水蒸蛋可是我的拿手好戏哦！ 在我家，肉最健康的吃法就是蒸制，清蒸鱼、粉蒸排骨、蒸猪蹄。。。。除了蒸，我还喜欢用高压锅来炖肉，同样是非常美味的。
推荐美食
1.酱爆肉 食材：猪五花肉500g 调料：豆瓣酱2勺（25g）、生抽3勺（15ml）、老抽1勺（5ml）、白糖2g、大葱半棵、生姜4片、大蒜3瓣、八角1个、桂皮1段、香叶3片、干辣椒6个。
做法步骤：
第一步：将猪五花肉清洗干净，切成薄片；干辣椒切段；葱姜蒜切片；香料洗净沥干待用。
第二步：热锅热油，放入葱姜蒜+辣椒+八角桂皮香叶爆香，加入豆瓣酱炒出红油，放入生抽+老抽+白糖炒匀，放入五花肉片炒熟入味，即可食用。
2.糯米藕 原料：藕2节、糯米1碗
配料：红糖1块、蜂蜜适量
做法：
①藕去皮清洗干净备用。
②把糯米冲洗干净倒入锅中，加清水淹没糯米，煮沸后，连糯米汤一起倒入容器中，浸泡过夜。
③隔天取出糯米藕切片(不要太薄)，摆盘，把米汤倒进去，上锅蒸半小时左右。
④蒸好后取出糯米藕，在表面刷上一层蜂蜜，再撒上少许干桂花增香，就好了。