花菜的怎么烧好吃？
2. 花菜撕成小朵，用淡盐水浸泡半小时后捞出，用清水冲洗干净；葱切成段；五花肉切成薄片（我买的一块瘦肉比较多，这块就用来做红烧肉了）。 3. 锅中倒入适量的水烧开，加入一匙盐，把花菜放进去焯水1分钟左右至变色，捞出备用。 4. 锅中放少许油烧热，放入花椒和葱姜爆香，然后放入肉和豆瓣酱炒出香味。
5. 加入适量的热水，水开后放入黄酒、白糖和生抽，然后把花菜倒进去，盖上锅盖小火焖8分钟左右。
6. 用筷子戳一下花菜，感觉软了就可以啦！关火让酱香味儿沁入花菜中，撒葱花点缀即可。 【小贴士】
1. 我不太喜欢吃辣的所以没有放辣椒，如果喜欢吃的可以放一些红辣椒圈或者剁辣椒之类，我觉得会更有味。
2. 这个菜挺耗时间的，要准备的时间比较长，但是味道很不错哦~值得等待哈^^