凉拌苏子叶好吃吗?

支晓菡支晓菡最佳答案最佳答案

这个菜啊,非常清口,非常喜欢,做法也特别简单 先说原料吧 苏子叶(别称紫苏)、辣椒段、生抽、香醋、花椒油、香油、白砂糖 做法超简单: 1.把苏子叶洗净,用洗锅球轻轻擦下表面水分(不然会滑溜溜很难拌开哦~) 大块头的直接改刀成小细条就行啦~ 2.加入白糖、老抽、生抽、白醋、花椒粉、香油调拌均匀就可以啦! 最后来个灵魂拷问: 你知道为什么叫“凉拌”苏子叶而不叫“炒”或者“炖”么? 因为…真的就是……凉拌的呀~ 锅里不放油,干拌起来哒~

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