洋葱鸡蛋炒什么好吃？
2、首先将准备一个洋葱，切丝 3、把鸡蛋打进容器里，加少许盐搅拌均匀（如果蛋壳上粘有一层泥土或沙子之类的东西，记得冲洗干净再打蛋）； 4、热锅，倒油，油温上升后，倒入蛋液，迅速滑散成块，盛出待用； 5、另外取锅，倒油，温热时加入切好的大蒜爆香，接着放入洋葱丝，慢慢翻炒至变软（这里注意不要炒得太熟，不然会影响口感哦！） 大功告成啦～～一盘香喷喷的洋葱炒鸡蛋就出来啦！吃起来脆嫩爽口，回味无穷呢…… 喜欢的朋友赶紧试试吧！！！
1.食材很简单也很普通，就是洋葱和鸡蛋。但是这样搭配出来的菜，味道却很棒哦~
2.切洋葱的时候，可以先切开顶部，让葱液流到切口里面，这样可以减少对眼睛的刺激。而且最好戴上手套操作哟，否则会被辣到手。
3.鸡蛋里面加点盐搅匀了更好吃。