剩的排骨怎么做好吃？
糖醋排骨是很多人都喜欢的一道美食，色泽诱人、味道酸甜适中，让人吃了就放不下筷子！ 用最简单的食材，做出最开胃的美味！ 我就用最近超火的「电饭煲蒸菜」的方法，做了道【糖醋排骨】，简单省事又美味，快跟我一起做吧~ 准备食材：肋排、冰糖、白醋、生姜、葱白 第一步： 锅内烧热水，放入洗净的肋排，加入1勺小苏打（或食用碱），煮沸后继续煮20分钟。 小苏打可以软化骨头上的血水，这样处理过的排骨煮起来会更加鲜嫩；
第二步： 捞出煮熟的排骨，用流动的清水冲洗干净浮沫和血水，沥干备用。 第三步： 取一个干净的电饭煲（电饭锅也可以），锅底铺上葱姜蒜，然后倒入适量植物油。 再把沥干水分的排骨摆在锅中，同时倒入3勺生抽+2勺老抽+4勺白糖+5勺醋，搅拌均匀后盖上盖子蒸熟即可。
烹饪Tips：
① 生粉或者面粉都可以用来收汁儿。
② 因为各种调料的比例我都已经调好了，所以不需要再放盐了哦～
③ 不喜欢吃太甜的也可以减少白糖的用量。 香喷喷的糖醋排骨就做好啦！ 色泽诱人、酸甜适口，吃起来肉质紧实、鲜嫩多汁！ 这道菜既可以作为家常菜佐餐，也可以作为零食解馋，好吃到连骨头都不放过！