香肠炒什么好吃一？
辣椒炒香肠是道传统名菜，香辣下饭，让人胃口大增。食材新鲜、味道好的同时，操作也很方便简单，适合居家常备！ 用料 广味香肠一根、青椒四个、小米椒三个、大蒜两瓣、姜一小块、生抽15ml、香醋20ml、白糖3g。
做法步骤 1.青尖椒斜切成段备用；小米椒切圈，大蒜末和姜丝备用。
2.锅中放入适量油烧热后，倒入切好的香肠，小火煎出香味。
3.加入生姜蒜末和小米椒圈翻炒片刻。
4.调入生抽、香醋和白糖翻炒均匀即可。 小贴士 1.香肠本身有咸味，所以我没放盐；如果咸度不够可以放一点。
2.青椒很嫩不需要炒太长时间，大约三四分钟吧。
3.最后一步爆香干辣椒段和花椒非常关键哦，这一步做好了才香呢~