哪个省的饺子好吃？
作为一个在北方呆了四年的浙江人，我觉得我还是有资格说说这个事儿的。 先说结论，对我来说，最好吃的饺子，是东北的猪肉大葱馅和天津的韭菜鸡蛋馅。不过，我在不同的地方吃过很多次猪肉大葱馅的饺子，最好的那几次，都是东北老乡亲自包的。
再说原因，对于东北人来说，其实过年这顿饺子是不是在家吃的并不重要，重要的是这顿饺子必须得吃！不然就是不团圆！而我记忆中的童年，也是在每年大年三十晚上，一家人围着桌子边看春晚边包饺子度过的。
所以我吃到的最好吃的饺子，就是小时候的味道，而这样的体验，只有在家里才能吃到。
其次说到天津的韭菜鸡蛋馅饺子，之所以觉得特别好吃，是因为第一次吃到这么好吃的韭菜鸡蛋馅料的食物！后来回老家，我特意让老妈给我包了一碗，但是怎么都不对味儿了。为什么呢，因为这里面有一碗特殊的调料——津沽酱园儿的八角茴香酱油！别小看这一瓶小小的酱料，那是老天津味儿的最经典代表之一啊！
最后说一个题外话，我认为最不好吃的饺子，就是北京的水饺，为什么呢？因为它太“素”了，皮儿没筋道，肉馅儿没香味儿。当然，这是个人口味的问题，或许有人就喜欢这种“素”水饺呢。