怎么煮番茄蛋汤好吃？
分享一道超好吃的番茄蛋汤的做法！ 首先，准备食材：番茄、鸡蛋、香葱、香菜、盐、胡椒粉、香油。 第一步：番茄顶部划十字刀，放入开水中浸泡3分钟捞出，剥去皮，切成小丁备用 第二步：锅中烧水，水开后打入鸡蛋，形成蛋液后用筷子搅匀 第三步：再次沸腾后，加入番茄丁和葱花，调入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀即可 最后出锅前撒上香菜末，淋上香油，一碗酸甜开胃，浓香四溢的番茄蛋汤就做好啦～
小贴士
1. 打鸡蛋时，蛋清蛋黄完全融合在一起，调匀后再倒入锅中，这样炒出来的鸡蛋会更加蓬松、软嫩；
2. 先加热食用油再放葱花，可以防止葱花糊锅；
3. 喜欢吃面汤版的，可以将汤汁过滤到另一个碗中，盛着碗底厚厚的汤汁，拌着米饭吃，超级美味~