怎么煮豆腐圆好吃?
我们老家有吃豆腐圆子的习俗,过年或者来客人了,会烧上一锅热乎乎的豆腐圆子,寓意团圆美满,客人们吃了豆腐圆子,也象征生活圆圆满满、长长久久。 做豆腐圆子可是个技术活儿!把弄碎的豆腐搅烂,与调料充分融合,然后捏成小团下锅煮,可不容易呢! 不过我最近学了一招,只需一步,就能快速制作豆腐圆子!就是先用勺子将调好的馅舀进锅中,然后再撒一把干面粉进去,就这样简单!
面粉具有黏性,能把不均匀的馅料粘在一起,变成圆圆的豆腐块。等到锅里的面粉被搅匀了,就成了大小均匀的小丸子了! 接下来只要煮一煮,加调味料拌一拌,香喷喷的豆腐圆子就做好啦~ 快试试我这个方法吧,保证让你做出的豆腐圆子圆润又美味!