西红烧什么好吃吗？
本人特别喜欢吃辣的，所以每次买回来的辣椒，不是做成泡椒，就是做成剁椒，再或者就着豆腐干吃，总之怎么吃都好吃！ 前两天去买肉，看着卖肉的师傅给一位顾客切完肉馅后，顺手用切好的肉馅做了道好吃的：把切好的肉馅放在新鲜的辣椒里，再撒点盐、十三香和鸡精调味，搅拌均匀后，一起放入锅中蒸熟就可以啦~ 味道好极了！我尝了一下，真是回味无穷呀…
所以今天分享的这个食谱，就适合爱吃辣的朋友来尝试一下哦～ 用适量的新鲜辣椒，切成小粒状； 锅中放油，油热后先放入葱花、蒜泥爆香，然后再倒入辣椒粒，用小火慢慢翻炒； 当炒出香味的时候，加入适量生抽、老抽、白糖和食用盐，继续翻炒均匀； 炒入味后关火，让其自然冷却。
等完全冷凉后，装入干净容器中，盖紧盖子，放入冰箱中冷藏保存。 每次取出来一碗，加入少许淀粉和水搅匀后，上锅蒸5分钟左右即可。 这样一道香辣开胃的剁椒鸡蛋就做好了～ 金黄的蛋液裹着鲜红的剁椒，看着就很有食欲有木有！ 入口绵柔，带着淡淡的辣味和香甜，让人吃了一块还想吃一块呢…