冰冻牛蛙怎么烧好吃？
油锅里炸，别直接水煮，这样会老的快！ 我一般做冰冻的食材都建议先用盐水泡一晚上，然后沥干水份或者吸干水份（很重要） 这样处理过后再用油炸炒，口感很棒的！ 不信你们可以试试… 用油炸过之后，再爆炒，加点辣椒花椒八角桂皮香叶葱姜蒜等等…… 绝对比直接水煮的好吃很多倍～～ 试过你就知道啦～
顺便推荐一个巨好吃的土豆做法~~ 炸薯条 冷冻薯条适量 植物油、盐、胡椒粉、番茄酱、生菜（可选） 准备一碗清水和适量的食盐，把冻的薯条放进去浸泡一会儿至软。 将薯片倒入锅内，开大火煮，煮至全部膨胀起来并且变软，关火让锅里的薯条继续冷却。 待油温五成热时放入切好的香葱末、香菜段、五香粉、盐等调味料，搅拌均匀后关火让香味继续充分浸入到薯条里面。 最后盛出一盘香喷喷酥脆脆的薯条，趁热撒上爱吃的香草或孜然粉，味道棒极了！ 也可以拌着番茄酱一起吃哦~