成都哪里做蛙好吃?
作为在成都有两家店,全国有100多家店的“叫了个鸡”品牌创始人,很荣幸能回答这个问题。 先上图,后做菜。 这就是我们刚出的新品——豆汤泡蛙 这是放在砂锅中上桌的,仪式感足足的~ 接下来,上干货!!! 首先说一下我个人的口感体验,我是四川人,喜欢吃辣,但我不嗜辣,对于辣的程度比较看重的是微辣、中辣和重辣。个人最辣的承受程度是微辣。 我吃的几家蛙馆子,给蛙烫皮后的程度应该是微辣到中辣之间。我个人感觉是比较合适的,太清淡了不好吃,太重口反而盖住了本味。
下面给大家详细介绍几家我去吃得比较满意的蛙馆子 (注:因为怕吃到过期或者不新鲜的食材,我们在每一个城市都会吃当地的最火的蛙店,并且每一家都点最贵的菜试吃,所以可以放心食用哦~) Top1. 雨橙餐厅 地址:成都市武侯区科华北路69号川大科技园综合大楼二楼北侧 推荐菜品:柠檬泡椒牛蛙/金汤鲜椒牛蛙/黑胡椒牛蛙 Top2. 巴蜀风韵老火锅店 地址:成都锦江区大慈寺路23号(近成都博物馆) 推荐菜品:麻辣牛蛙/番茄牛蛙/菌汤牛蛙 Top3. 渝辣餐厅(成都首店) 地址:成都青羊区新华大道人民中路三段25号(近宽窄巷子) 推荐菜品:香辣牛蛙/火锅牛蛙/蒜香牛蛙 Top4. 虾脑冒血旺 地址:成都市成华区双林街1号附8号 推荐菜品:麻辣小龙虾/蒜泥小龙虾/蛋黄焗小龙虾 Top5. 皇城老妈火锅(玉林店) 地址:成都市武侯区玉林北路35号附23号 推荐菜品:霸王牛肉/极品肥牛/草原千层肚