煮南瓜好吃吗？
好吃，而且很简单！ 南瓜的营养丰富，含有人体所需的多种氨基酸，维生素A、B、C等，还含有钙、镁、铁、锌等微量元素和膳食纤维。 这些营养成分能够给我们提供足够的能量，滋养五脏六腑，改善体质，提高免疫力，让人少生病。 而且经常吃新鲜的南瓜还可以让皮肤变得紧致润滑，富有弹性，有美容养颜的效果哦~ 这样营养美味的食物，做法也很简单！ 准备食材：老南瓜一个、鸡蛋两个
步骤一：将老南瓜清洗干净去掉皮，然后用刀切成薄片状，放入碗中备用。
步骤二：在碗中打入两只鸡蛋，加一勺盐，搅拌均匀。
步骤三：锅中热油，倒入搅拌好的鸡蛋和南瓜煎至定型，然后进行翻面，直到两面都煎至金黄色就可以啦~
这样做出来的蒸南瓜，鲜香软糯又入味儿，搭配一碗大米饭，妙啊！
除了上面这个做法以外，还可以把削好皮的南瓜直接放在碗里，上锅大火蒸熟即可食用。 这个方法适用于比较熟的南瓜，如果买的南瓜不是很熟，可以先放在烤箱里烤一下，或者放在锅里焖熟再蒸。
喜欢甜口的可以撒上白砂糖一起吃，咸口的就蘸点酱油吃吧，都非常不错呢！